SBRICIOLATA OREO

Rieccoci finalmente con una nuova ricettina molto molto golosa e scrocchierella, la sbriciolata Oreo!!!! È un dolce che ho assaggiato alla mia bakery del cuore e che ho deciso di rifare, ma a modo mio!!!! La sbriciolata oreo ha tre strati, la base consiste in una pasta frolla al cacao, poi a seguire uno strato di cioccolato bianco, uno di Nutella e per finire tanti oreo sbriciolati, insomma una vera goduria!!!!! Ingredienti per uno stampo da 24 cm Per la frolla al cacao 280 gr di farina 35 gr di cacao 100 gr di zucchero Un pizzico di sale Un pizzico di lievito 40 gr di burro 50 gr di olio di semi 1 uovo e un tuorlo Una bustina di vanillina Per la farcia 200 gr di Nutella bianca o cioccolato bianco fuso 150 gr di Nutella Per lo strato di oreo Un pacchetto di oreo Procedimento 1.Iniziate setacciando in una ciotola capiente la farina ed il cacao. Formate una conca ed a centro di essa ponete tutti gli altri ingredienti. Impastate energicamente fino ad ottenere un panetto liscio. 2.Foderate uno stampo da 24 cm con carta forno e, formando tante briciole con la pasta frolla, componete la vostra base di frolla. 3.Ricoprite la base ancora cruda con carta forno e legumi secchi (serviranno per la famosa cottura alla cieca) e cuocete in forno statico già caldo a 180 gradi per 25 min circa. 4.Una volta raffreddata per bene la base, stendete la Nutella bianca al di sopra di essa e a seguire la Nutella senza stenderla troppo ma ricoprendo semplicemente lo strato inferiore, per evitare che si mescolino tra loro. 5.A questo punto tritate grossolanamente gli oreo e cospargeteli sulla superficie. Ponete in frigo per un un paio d'ore e servite a quadrotti .